
Union Régionale des Logis de Bourgogne
2 Bis rue du Cap Vert - 21800 QUETIGNY
Tel : 03 80 66 43 06
Venez fêter Pâques dans nos Logis !
Les Logis de Bourgogne vous proposent leurs menus de Pâques...venez déguster les mets proposés par les chefs bourguignons!
Fine tarte de pain d'épices et effilochée de canard confit,
Mesclun de saison à la vinaigrette
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Traditionnel jambon de Pâques préparé par nos soins, Bouquet de salade
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Meurette de crémant de Bourgogne à l'oeuf poché,
Lamelles de saumon fumé et crevettes roses
ou
Roulade de sole à la bisque de langoustines
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Gigot d'agneau à la ficelle rôti, velouté d'ail roux et herbes du potager
ou
Gougère de sots l'y laisse, crème de morilles, premières asperges
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Plateau de fromages
ou
Faisselle de Gilly à la crème
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Panna Cotta fruits rouges, tuile aux grués de cacao
ou
Barre craquante pralinée chocolat noir
Prix : 1 entrée + 1 plat garni + fromage et dessert : 35 € / 2 entrées + 1 plat garni + fromage et dessert : 42 €
Menu enfant (rosette campagnarde, blanc de volaille tagliatelles, coupe de glace) : 12 €
Réservations au 03 80 61 35 00
Le Relais du Montagny, 71490 BUXY
Chausson de grenouilles, sauce acidulée à la citronelle
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Gigot d'agneau braisé à la bordelaise, pomme Anna et fricassée de champignons
ou
Dos de cabillaud rôti sur sa fondue de poireaux, jus réduit au pinot noir et vinaigre balsamique
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Assortiment de fromages
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Saint Honoré aux framboises
Prix : 28 €
Réservations au 03 80 94 94 94