« Concours de cuisine Logis de France 2007» :

En 2007, le fameux Concours de cuisine Logis de France revêt un nouveau visage : une organisation qui change et un planning printanier. C'est au mois de mars en effet que se déroulera la 23ème édition du Concours de la Finale Nationale.

La Fédération a souhaité, en adoptant cette formule différente, valoriser particulièrement le professionnalisme et la créativité des Chefs Logis de France.

Pour cette nouvelle formule, ce sont les Associations départementales d'une même région qui ont été chargées d'organiser les sélections de leurs candidats et suppléants.

Monsieur Raymond (Hôtel du Morvan à Luzy 58) sera le Chef qui défendra les couleurs bourguignonnes. Monsieur Sanchez (Hôtel Les Terrasses de Corton à Ladoix Serrigny 21) sera son suppléant... A suivre !